פניה לדנה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
בהמשך לתשובתך אבקש להבין את הנושא בקשר לפשתן.אהבתי את התשובה הלא גורפת לגבי הצריכה. כי כולם משבחים בגדולה של הפשתן ומתעלמים בכל זאת מהשאר.כתבת "הואיל והנושא לא נחקר לעומק את לא ממליצה להוסיף פשתן לתזונה היומית" וכי אין המלצה לצריכת פשתן.אם אני צורכת כף פשתן טחון ליום זה בסדר?או לא לצרוך באופן קבוע ?להוסיף למאכלים ? ומה עם זרעים לא טחונים? תודה מראש אם תבהירי לי.אני אוהבת לקרוא את תשובותיך .תודה
שלום גלית, כפי שאמרתי, אין המלצה,אז אני לא ממליצה. בכל מקרה לא נראה לי שכף ליום מזיקה. אין משמעות אם לא טוחנים, אנחנו לא מסוגלים לעכל את הקליפה ואז התוכן לא נספג. אין לי מידע כיצד ניתן לקבל את המקסימום מהזרע , לבד או עם מזון אחר. בברכה,דנה
