מרציפן
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני מאוד אוהבת לאכול מרציפן (זה שאני אוכלת מכיל 56 אחוז שקדים) אבל מה שמעניינן אותי האם זה בכלל בריא? אם כן מה זה תורם לבריאות? תודה
שלום נטלי, חטיף מרציפן עשיר מאוד באשלגן, זרחן וסידן. הוא מקור טוב לשומן חד בלתי רווי. אך יש לזכור שלרוב מתוספי סוכר לכן עשיר מאוד בפחמימות, שומן וסה"כ קלוריות. יש לצרוך במתינות. בברכה,דנה