פיצוחים - דחוף

אני בת 56 ואני חולת לב וסובלת מכולסטרול גבוה ואני מטופלת בכדורים שמורידים כולסטרול. אני בזמן האחרון אוכלת המון פיצוחים (גרעינים, שקדים, בוטנים וכו...) ובדיקות הדם האחרונות מראות על עלייה. האם יש קשר לאכילה מרובה של פיצוחים ולכן עלה לי הכולסטרול?? תודה רבה

שלום מיטל, בוודאי שיש קשר. פיצוחים או זרעים טבעיים נחשבים מועילים להורדת כולסטרול אך רק כאשר נצרכים בצורתם הטבעית (לא קלויים או מומלחים) וכאשר נצרכים בכמות מוגבלת ( 6-7- יחידות ליממה ולא בגרמים שלמים). כמו כן הדגש על שקדים ואגוזים טבעיים ולא גרעינים ובוטנים. בברכה,דנה

דנה שלום, האם בוטנים לא קלויים - גם הם מזיקים? חשבתי שרק הקלויים מזיקים. כמו כן, האם בבוטנים בכלל (לא קלויים וכן קלויים) אין ויטמינים ומינרלים חשובים כמו גם הרבה שומנים לא רוויים? אלי