ירקות קפואים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם הערך התזונתי של ירקות קפואים כגון אלו של חברת סנפרוסט שווה לערך התזונתי של ירקות טריים? אני נוהגת לאכול לקטים קפואים של שעועית ירוקה, גזר ואפונה וגזר גמדי ומאוד חשוב לי לדעת אם טמון בצידם ערך תזונתי ניכר.
שלום נגה, לטענת החברה היצרנית הערכים נשארים דומים למדי. בכל מקרה, היכן שניתן, עדיף לצרוך ירקות טריים ולא מוקפאים. בברכה,דנה
