חומוס תעשייתי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שמעתי שחומוס תעשייתי מכיל חומרים משמרים ויותר שומן מחומוס ביתי. אך האם הערכים התזונתיים שלו פחותים?
שלום, כן, ערכים תזונתיים של חומוס תעשייתי נמוכים מחומוס ביתי, בדומה לכל מוצר תעשייתי בהשוואה לביתי.לרוב ממוצרים אלו מכילים יותר שומן ויותר נתרן. בברכה,דנה