חלבונים ממזון רגיל ופעילות גופנית

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

28/08/2010 | 13:22 | מאת: שמוליק רימון

שלום לגבי צריכת חלבונים למי שעוסק בפעילות גופנית, שחלק ניכר ממנה אנאירובי. במסגרת הארוחות אני אוכל את החלבונים הבאים כל יום: גביע קוטג', עוף, כוס חלב, וביצה. אז מבחינת חלבונים יוצא לי סה"כ כ 60 גר' חלבון. (תקני אותי אם אני טועה). ראיתי שההמלצות הן 1-2 גר חלבון לכל קג משקל גוף. אני שוקל כ 80 קג, כלומר אני צריך לאכול לפחות פי שניים את הנ"ל ביום? (נשמע לי די הרבה לדחוף בכח, כי הרי אני אוכל אותם יחד עם דברים אחרים). תודה רבה, שמוליק רימון

30/08/2010 | 15:55 | מאת:

שלום שמוליק, יכול להיות שזה יוצא קצת יותר, תלוי כמה עוף אתה אוכל. קופסת קוטג' שווה לכ- 25 גר' חלבון, ביצה- 6, כוס חלב- 6-8 גר' ועוף זה כ- 18-20 גר' חלבון ל- 100 גר בשר לפני בישול. ההמלצות לאדם בריא מדברות על מינימום 0.8 גר' לק"ג משקל תקין. אם יש עודף משקל צריך לתקנן. ההמלצה מדברת על סך חלבון. חלבון נמצא גם במזונות האחרים שאתה אוכל כגון לחם, פסטות, קטניות זרעים ועוד. אז בטוח שאתה אוכל יותר מ- 0.8 וקרוב לוודאי סביב 1-1.2 גר' לק"ג משקל גוף. לא הייתי ממליצה לעבור 1.5 גר' לק"ג. אתה יכול לאכול עוד מוצר חלב, להעלות כמות בשר וקטניות ועוד. בברכה,דנה