תוסף חלבון
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב, סבתא שלי בת 90 זקוקה לתוספת חלבון במזון. היא אוכלת חצי ביצה קשה כל יום. באילו תוספי מזון יש חלבון? האם חלבון מי גבינה (של חברת "סולגאר") מתאים לה? תודה רבה.
שלום, חלבון נמצא בשני מקורות עיקריים: חי וצומח. חלבון מן החי מקורו בבשר (כל הסוגים) דגים, ביצים, מוצרי חלב. בצומח ניתן למצוא כמות יפה של חלבון בקטניות, זרעים, דגנים ועוד. ירקות ופירות יחסית דלים בחלבון. במקרים של חסר בחלבון ישנה העדפה למקורות מן החי. כמו כן ישנה אפשרות לשימוש במזון רפואי כגון אבקות חלבון ומשקאות מועשרים בקלוריות וחלבון. עליכם להתייעץ עם דיאטנית קלינית לפני שימוש. בברכה,דנה
