ביצה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

25/07/2010 | 18:17 | מאת: אבי

שלום. רציתי לשאול האם זה נכון שכל המינרלים והויטמינים(כולל b12( שבביצה הם בחלמון הביצה?

26/07/2010 | 15:02 | מאת:

שלום אבי, אכן מרבית הויטמינים ומינרלים נמצאים בחלמון הביצה. החלבון הינו חלבון ביצה. בברכה,דנה