טונה בחימום

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

23/05/2010 | 20:16 | מאת: אלעד

אם אני מחמם את הטונה מקופסת שימורים הן במחבט יחד עם ביצה או בתור טוסט,האם אני פוגע בערכים של הטונה?

25/05/2010 | 22:03 | מאת:

שלום אלעד, בעקרון אין בעיה למם או לטגן טונה, הואיל וערכיה התזונתיים מסתכמים בעיקר בחלבון. בברכה,דנה