כמה כולסטרול מותר לאכול?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

03/05/2010 | 22:26 | מאת: hyut

התרשמתי שבבשר ושומן בשר דווקא אין הרבה כולסטרול אבל זה קשור גם לשומן רווי אז אני רוצה לשאול מבחינת כולסטרול איך זה עובד מה עם גבינות? ועל הדרך אספר שאני שוקל 105 קילו אבל אני מאמין שאני ארד בלי מאמץ

06/05/2010 | 23:13 | מאת:

שלום, ההמלצה לאדם בריא נעה סביב 300 מ"ג כולסטרול ליממה. ברור שכולסטרול במזון הוא רק חלק מהעניין, כי כולסטרול לא תורם קלוריות, אך שומן כן. לרוב מזונות עתירים בכולסטרול עתירים גם בשומן, פרט לחלק ניכר מפירות הים. גבינות- לרוב ככל שיותר שמנות כך מכילות יותר כולסטרול. בברכה,דנה