אגוזים+אננס
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ברצוני לדעת האם צריך לקלף אגוזי מלך ועוד כל מיני אגוזים או שזה לא חשוב כי קראתי איפשהו שזה רעיל הקליפות. שאלה נוספת - האם אננס מיובש הוא כמו סוכריה או שיש לו איזה ערך תזונתי (לא מסוכר).
שלום מורן, בכמויות שאנו אוכלים אין סכנה להרעלה של ממש,וזה בעיקר עניין של טעם. כמובן, לא לכל האגוזים יש קליפה כזו. אננס מיובש ללא תוספת סוכר הוא פרי מיובש ולא סוכריה. אכן יש לו ערך קלורי לא מבוטל ועשיר בפחמימות, אך הוא שווה לפרי ולא לסוכריה. בברכה,דנה
