ויטמין
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב, רציתי לקבל הסבר מה ההבדל בין ויטמין E סינטתי לויטמין טבעי? תודה מראש.
שלום משה, בטבע קיימים 8 סוגי טוקופרולים (ויטמין E). החשובים ביותר הם α (אלפא), β (בטא), γ (גמא), δ (דלתא). האלפא טוקופרול הינו בעל הפעילות גדולה יותר כוויטמין משאר הטוקופרולים ולמעשה אליו מתכוונים בשם ויטמין E. ברפואה קיימות שתי צורות של הוויטמין- טבעית וסינתטית. הצורה הטבעית פעילה משמעותית יותר ונספגת טוב יותר ברקמות. הצורה הסינתטית עשויה מנפט, נספגת ברמה של 50% ואינה מפעילה את רוב מנגנוני E בגוף. בברכה,דנה