שומן

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

09/04/2010 | 19:16 | מאת: אילנה

שלום, האם הימנעות משומנים - הכוונה שומנים טובים יכולה להזיק? ליצור חסרים? תודה

10/04/2010 | 18:55 | מאת:

שלום אילנה, בוודאי שכן. ישנן חומצות שומן חיוניות שהגוף אינו יכול לייצר, ולכן חייבים לקבל מן המזון, כמו אומגה 3. חומצות שומן אלו חשובות לתפקוד תקין של תאים, הורמונים ועוד. המנעות משומן גם תחשוף לחסר של ויטמינים מסיסי שומן כגון ויטמין E,D,K,A. בברכה,דנה