2 שאלות- אשמח לתשובתך
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
רציתי לדעת האם באייס קפה יש כולסטרול?, ואילו מאכלים הכי מומלצים לאכול כדי שרמת הברזל בגוף תעלה?
שלום גלית, כולסטרול מגיע אך ורק מן החי, לא נמצא בצומח, ולכן בקפה אין כולסטרול (אלא אם כן את לוקחת בחשבון את החלב בהכנתו). להעלאת רמת הברזל: בשר בקר רזה, הודו, עוף ודגים. אפשר אחת לשבועיים-שלושה כבד עוף או בקר, אך לא הכרחי. בברכה,דנה
