האם זה בריא לאכול זיתים?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שמעתי שאכילת זיתי פוגעת בזיכרון? האם זה נכון? ידוע ששמן זית זה מצוין לבריאות,אז איך הזיתים לא? תודה.
שלום אור, אכילת זיתים אינה פוגעת בזכרון. שילוב זיתים בתפריט לאנשים שאינם מוגבלים במלח, יכולה אף להיות מועילה בשל תכולת שומן מסוג חד בלתי רווי. בין זיתים לשמן זית, עדיף שמן זית בכל מקרה, בשל הרכבו השונה. בברכה,דנה
