שלום דנה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
רציתי לדעת בבקשה על הערך הקלורי במסטיקים שכן יש בהם סוכר. למשל הג'ולים של עלית ( חבילה ובה מסטיקים בצורת כדורים קטנים צבעוניים). האם הערך הקלורי שכתוב על הקופסה רלוונטי כי בעצם לא בולעים ממש את המסטיק רק את הסוכר שיוצא ממנו. האם להחשיב אותו כמנת המתוק של אותו יום?
שלום סיון, הערך הקלורי של מסטיקים נקבע מהסוכר שיש בהם, ולא מהמרכיב הגומיי.לכן גם שלא בולעים את המסטיק בשלמותו, הסוכר נספג. בברכה,דנה
