פחמימות וחלבונים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההמלצה להפרדת פחמימות וחלבונים בארוחה זה חלק מדיאטה מסויימת? או שזו המלצה שיש מאחוריה ביסוס מדעי? אחרת מה קורה בארוחה מאוזנת שחלקה מורכב מפסטה בולונז? או עוף ותפו"א? וכו'. אשמח להבהרה בנושא. תודה !
שלום שרון, דיאטת הפרדת פחמימות וחלבונים היא חלק מדיאטה ישנה שהרעיון מאחוריה שבעצם הפרדת מרכיבי מזון אלו, מספר האפשרויות קטן, וכך אוכלים פחות. אין לדיאטה זו ביסוס מדעי, היא פשוט דומה לדיאטות אחרות בהן מחסירים מזון כזה או אחר. בדיאטה זו אי אפשר לאכול ספגטי בולונז ופירה עם עוף. אפשר לאכול פסטה עם ירקות ועוף עם ירקות. בברכה,דנה
אז ההנחייה הרווחת היום היא לא להפריד ולאכול בצורה מגוונת ומאוזנת נכון?
