תה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם נכונה האימרה שאסור לשתות תה או קפה או קקאו לאחר אוכל המכיל סידן או ברזל בגלל שזה יכול לגרום לספיגה לקוייה? אם אני מוסיף לתה חלב אז זה מתאפשר לשתות תה לאחר האוכל?
שלום אלי, יש מרכיבים בתה וקפה שיכולים להוריד ספיגה של סידן וברזל, אך השאלה כמה סידן וברזל יש בסביבה. אם מדובר במעט חלב בקפה או בתה זה זניח, משם לא יגיע הסידן בכל מקרה. הבעיה העיקרית כאשר מדובר בכמות גדולה של ברזל/סידן, כמו שניתן בתוסף. שם ההשפעה הרבה יותר משמעותית. בברכה,דנה
