גולש

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

10/11/2009 | 23:33 | מאת: אלעד

שמתכוונים לבשר גולש..איזה סוג בשר? ואיזה חלק מן הבשר זה הגולש? והאם הבשר הגולש בריא?

11/11/2009 | 14:02 | מאת:

שלום אלעד, גולש הוא שם של מאכל לא נתח בשר. לרוב משתמשים בנתחים שונים של בשר בקר כגון : נתח מס' 19- וייסבראטן ונתח מס' 15- צ'ך. כמובן שאפשר להשתמש בנתחים אחרים. בריאות מאכל הגולש תלויה בנתח הבקר שמשתמשים. בברכה,דנה