מרגרינה בגלידה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
כמה מרגרינה יש בגלידה ששוקלת 650 גרם (1.3 ליטר) שמרכיביה הם: שומנים15.5ג' מתוכם שומן רווי 14.3ג' כולסטרול 0.1 מ"ג פחמימות 27ג' חלבונים 1.4ג' אנרגיה 253 רכיבים: מים סוכר גלוקוזה שמן צמחי מוקשה , שוקולד מריר, אבקת קקאו חלבון סויה חומרים מייצבים ומתחלבים . חשוב לדעת את התשובה כדי להבין כמה לא בריא לאכול את הגלידה וכדי שזה ישכנע לא לאכול את זה כי אם למשל 50% מהגלידה זה מרגרינה אז זה כאילו שבשלושה ימים אוכלים שתי חבילות מרגרינה. אודה לתשובתך.
שלום קמיל, אין לי דרך לדעת כמה מתוך הגלידה זה שומן צמחי מוקשה, כי ערכי השומן שניתנים כוללים את השומן שמגיע משומן זה וכן מאבקת הקקאו ומהשוקולד. את כן יכולה להעריך את איכות המוצר לפי סך כמות השומן ( כמה שומן יש ב- 100 גר', ואם זה 15.5 אזי אומר 15.5% שומן, שזה גבוה מאוד ואת יכולה גם לראות שהרוב שומן רווי, שאינו בריא, ולכן גלידה זו אינה נחשבת למוצר בריא או מומלץ. בברכה,דנה