תזונה לחולי קרוהן
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב ביתי אובחנה לפני כחודש כחולה במחלת קרוהן.הבנו כי עחיה לאכול דיאטה דלת תאית . יש להימנע מלאכול ירקות ופירות וכן מוצרי חלב. ההתמודדות עם האוכל מאד קשה ! אין כמעט מה לאכול. הבנו כי יש להימנע מאכילת תאית שכן אינה מתעכלת ואינה מופרשת כראוי. בעננין החלב: האם מוצרי חלב פוגעים בחולים אלו ויש להימנע בכלל או שמא יש לנסות ומי שהמוצרים טובים לו יכול לאכול? מה התפריט המומלץ לחולים אלו על מנת לקבל את כל אבות המזון? תודה
שלום תותי, התפריט בחולי קורהן מסובך ואינדבידואלי. כל מטופל מגיב בצורה שונה לסיבים, שומן ולקטוז, ולכן יש להתחיל בדיאטה אלמנטלית, כלומר ללא גורמי דלקת, אלרגיה ושלשולים ולהחשף בהדרגה על בסיס יומי למגוון מזונות עד למציאת האיזון האידאלי. דיאטה זו צריכה להעשות במסגרת טיפול צמוד של דיאטנית קלינית, הואיל והיא דיאטה דלה מאוד, שלעיתים צריך להשלים עם תוספי מזון. פנו לדיאטנית במרפאת הגסטרו הקרובה למקום מגוריכם. בברכה,דנה
