בירה וברזל * בבקשה שרופאה תענה לי. תודה.
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני נוטה לשתות בקביעות בירה לבנה (קרלסברג) , בקבוק עד שניים, כל יום בלילה כשאני יוצאת. עכשיו יש האומרים ששתיית אלכוהול פוגעת בספיגת הברזל......(אני שותה את הבירה בלילה כשיוצאת לבלות-בירה לבנה כאמור) ויש האומרים שבשמרי בירה יש ברזל - הכוונה לבירה לבנה???? האם הפעולה הקבועה הזאת של שתיית הבירה הלבנה, פוגעת בספיגת הברזל או משפרת אותו? כי אני כבר מבולבלת.........
שלום טליה, לפי המידע שיש בידי בירה לבנה לא תורמת לספיגת ברזל אך גם לא מעכבת אותו. בבירה שחורה ולבנה אין ברזל. בברכה,דנה
