?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

17/12/2008 | 20:42 | מאת: ?

יש לי שאלה, נגיד ואכלתי 20 מלפפונים במכה אחת אט כרוב שלם במכה אחת- שזה נחשב בהחלט לכמות גדולה מאוד של סיבים שנצרכים בבת אחת- ונגיד שיחד עם זה אכלתי שורה של שוקולד.. האם יכול להיות שבגלל שאכלתי כמות כה גדולה של סיבים בבת אחת אז הגוף לא יספוג את הפחמימה או השומן מן השוקולד- כאילו שהשוקולד יטמע בין הסיבים ולא יספג כי יש כל כך הרבה סיבים- מה שאומר שהשוקולד במקרה הזה לא ישמין? זאת שאלה תאורטית, זה לא שאני אוכל ככה- פשוט התערבתי עם חבר ומעניין לדעת מי צודק. תודה

19/12/2008 | 22:56 | מאת:

שלום, הסיבים מאטים ספיגה בעיקר ולא מונעים ספיגה, כך שאולי באופן חלקי חלק מהשוקולד לא ייספג, אבל זה זניח, רובו כן ייספג אך לאט מאוד. בברכה, דנה