שאלה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

05/12/2008 | 13:49 | מאת: גזר

האם שילוב של חלב ואגוזים יצר חלבון מלא ?

06/12/2008 | 10:04 | מאת:

שלום, מוצרי חלב חסרים חומצות אמינו חיוניות מסוג מתינין וציסטאין, ואגוזים די עשירים באלו, ולכן יוצרים חלבון מלא. בברכה, דנה,