טריגליצרידים ושמן זית

שלום רב אני בחור בן 37 די רזה -גובה 1.78 משקל 60 ק"ג. בריא בדרך כלל מזה 12 שנים בבדיקות הדם יש טריגליצרידים של כ 250-300 בצום HDL כולסטרול = 38, כולסטרול = 155, LDL = 70. יתר בדיקות הדם תקינות. סוכר = 85 בצום. רק חומצה אורית מעט גבוהה 8.7 לאור הטריגליצרידים הגבוהים הומלץ לי דיאטה של להוריד סוכרים ומתוקים וכו'. עד לפני שנתיים שלוש הייתי שותה כל יום קולה ואוכל הרבה מתוקים במשך שנים רבות. בשנתיים האחרונות עשיתי שינוי חד בדיאטה - הורדתי לגמרי משקאות ממותקים והפחתתי משמעותית מתוקים. בשנה האחרונה הורדתי כמעט לגמרי את המתוקים. כתוצאה מכך ירדתי במשקל מ 66 קג ל 60 קג. למרות כל זאת הטריגליצרידים עומדים על כ 220-250 לעומת 250-300 בעבר. הרופא אמר שזה כנראה משהו מטבולי אצלי. אצייין שאני אוכל אוכל די בריא ומקפיד. ברצוני לשאול. מזה כמה שנים מדי בוקר אני אוכל סלט חסה וירקות ושופך עליו כל בוקר כמות נאה של שמן זית להערכתי כ 4-5 כפות וממש "מנגב" את השמן זית. האם יכול להיות שהשמן זית, שהרי הוא שומן, מעלה לי את הטריגליצרידים? מצד שני קראתי ששמן זת זה בריא ואמור להוריד שומנים מה דעתך? להמשיך ככה עם השמן זית? תודה

http://www.netogreen.co.il/page/1608/הנחיות%20לתזונה%20להורדת%20טריגליצרידים/.aspx

שלום אייל, קרוב לוודאי ששמן הזית, גם אם בכמות גבוהה מאוד, לא הוא שמשפיע על רמות הטריגלצרידים. דיאטה להורדת טריגלצרידים כוללת הפחתת פחמימות באופן כללי, ולא רק מתוקים, כמו כן הגבלת פירות ואלכוהול במיוחד המעלים מאוד טריגלצרידים, ובמקרה של אלכוהול, גם חומצה אורית. המלצתי, פנה לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי, אולי יהיו לה טיפים נוספים עבורך. כמובן שגם פעילות גופנית משפרת את המדדים הנ"ל. ייתכן ואכן מדובר בבעיה מטאבולית, אך אין סיבה שתמשיך להסתובב עם ערכים אלו. אם הדיאטה לא עוזרת, צריך לטפל תרופתית. בברכה, דנה

תודה על תשובתך. השכלתי ממנה. לגבי השמן זית. האם אין בעיה לאכול בארוחת אחת עם הסלט 5 כפות שמן זית ? זה מאות קלוריות. זה לא חוסר איזון להכניס כל כך הרבה שומן. אני מאוד אוהב שמן זית. מצד שני אני לא שמן 60 קג. תודה