שתיית מיץ רימונים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם התכונות הבריאותיות של מיץ רמונים משומר מבקבוק פחותות באופן משמעותי ממיץ רימונים טרי שנסחט זה עתה? (השאלה מתייחסת בעיקר בכל הנוגע לריכוז נוגדי החימצון שבמיץ)
שלום דוד, ככל שעובר יותר זמן מרגע הסחיטה כך החלק היחסי של נוגדי החמצון יורד. הכמות הומשמעותיות לא ידועים לי ורצוי להתייעץ עם מהנדס מזון המומחה לתחום. בברכה, דנה
