יוגורט ביו
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
על אחד ממוצרי היוגורט ביו שמשווק כמסייע לפעילות מערכת העיכול רשום: מקצר את זמן מעבר המזון. האם זה יתרון? האם כתוצאה מקיצור התהליך לא נפגעת יכולת הספיגה של רכיבי המזון החיוניים? האם מומלץ לאכול באופן קבוע ייותר מיוגורט אחד כזה ביום?
שלום ביאר, הכוונה במקצר זמן מעבר מזון הוא פחות נטיה לעצירות ויותר פעילות של המעי הגס, בעיקר, וזה לא אמור לפגוע בספיגה של מרכיבים חיוניים במזון.איני רואה סיבה לאכול יותר מיוגורט ביו אחד ליום, אך אם זה מקור גם לסידן איני רואה בכך בעיה, לא ככל הידוע לי. בברכה, דנה
