שאלות לדנה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
1 אני לא מאמינה בדיאטה ללא פחממות כלל כי אני חושבת שצריך לשלב את כול אבות המזון, אבל בכול זאת ידוע שישנם שילובים שטובים יותר למערכת העיכול מבחינת זמן העיכול ותועלת העיכול- מה הם? גבינות עם ירקות זה טוב? טונה עם ירקות? חלבון של ביצה עם גבינה? אודה לך על השילובים 2 אדם שישן כול היום כמה קלוריות ' נשרפות '? תודה
שלום שגית, אין שילובים מסוימים עדיפים אחד על פני השני. חשוב לשלב פחמימות עשירות בסיבים תזונתיים כגון חיטה מלאה, שיפון, קינואה, קטניות ועוד. חלבון של ביצה וגבינות זה חלבון עם חלבון, ירקות לא נכנסים לתחום הפחמימות כך שכל השילובים שתארת הם לא פחמימה וחלבון. כל שילוב הוא נכון כל עוד נשעה במסגרת ההגבלה הקלורית. לכל אדם יש הוצאה אנרגתית שונה בין אם ישן או פעיל ולכן אין מס' קבוע. בברכה, דנה