האם מוצרים מקמח מלא, משמינים יותר מקמח לבן ?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב, ברצוני לדעת האם מוצרים מקמח מלא, משמינים יותר מקמח לבן ?
שלום יוסי, לרוב ערכם התזונתי דומה ולכן לא יותר "משמינים" בנוסף, אלו יעילים לאנשים המנסים לרדת במשקל בשל תכולת סיבים גבוהה המעלה תחושת שובע וכך למעשה אוכלים פחות. בברכה, דנה