קפה ושאר מאכלים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב ידוע לי ששתיית קפה אחרי אכילת מזון , מונע ספיגת ברזל. עם אילו מאכלים מומלץ לא לשתות קפה ? והאם הנזק באמת משמעותי? תודה
שלום לי, ישנם חומרים בקפה ובתה המעכבים ספיגה של ברזל וכן של סידן, ולכן רצוי לצרוך קפה כשעה לאחר הארוחה. בברכה, דנה
