כולסטרול

שלום, ברצוני לדעת מה כדאי לאכול כדי להעלות כולסטרול "טוב" ולהוריד כולסטרול "רע". ידוע לי ממה מומלץ להימנע (לפחות את המזונות העיקריים), אבל האם יש המלצות מה כן כדאי להוסיף לדיאטה? תודה רבה!

שלום לי, אין כמעט מזון המעלה HDL בכמות, ידוע כי מיץ רימונים מעלה את רמת פעילותו בהורדת חמצון LDL אך לא יותר מכך. פעילות גופנית אירובית יכולה להעלות במעט HDL. להורדת LDL רצוי לצרוך חומצות שומן חד בלתי רוויות על חשבון רוויות כגון שמן זית וקנולה, זיתים, טחינה, אגוזים ושקדים, אבוקדו. בברכה, דנה

הדבר היחיד המעלה את הכולסטרול הטוב HDL הוא צריכה יומית של שמן דגים.