שומן או פחות שומן!

שלום! רציתי לדעת כי ראיתי מכול מיני מחקרים ותוצאות של סקרים כי עולה שאכילה של מאכלים עים פחות שומן כלומר מזונות שהפחיתו את השומן בהם אז אכילה של כאלה מזונות משמינה עוד יותר כי אז נוצר מין איזה שהוא פער והגוף צריך גם שומן היאם זה נכון שאז זה יוצא שזה יותר משמין??

שלום, זה ממש לא מדוייק ולא נכון, נושא הרזיה/השמנה מורכב יותר מזה. בברכה, דנה