אוכל לא טרי..
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, כמו רוב הסטודנטים,גם אני מצטיידת בכל יום שישי בקופסאות אוכל מבית אמאבא.. העיניין הוא שזה כל מה שאני אוכלת-עד יום רביעי שאחרי... כמה ימים ניתן להחזיק אוכל מבושל במקרר,והאם זה מזיק לגוף לאכול אותו? (אציין שאני מחממת במיקרו רק את מה שאני אוכלת בפועל-ולא את כל תכולת הקופסא..) תודה!
שלום טל, זה מאוד תלוי בסוג האוכל וצורת הבישול. בשרים ודגים מחזיקים פחות מעמד מירקות ופחמימות מבושלות, וכן תלוי כיצד את מאחסנת אותם, טמפ' וכו'. אין זמן מדוייק לכל מזון, לרוב רואים ומריחים. בברכה, דנה
