אוכל

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

05/12/2007 | 17:30 | מאת: בן

קראתי באינטרנט שסוג המזון חשוב כלומר שככול שנאכל פחמימות שיהיה לקיבה קשה יותר לפרק היא תעבוד קשה יותר (לעומת פחמימות פשוטות) שאלתי היא האם לא כדאי לאכול שומנים מהחי כך שהעיכול שלהם ארוך יותר

05/12/2007 | 18:36 | מאת:

שלום בן, בוודאי ששומן מעלה תחושת שובע, אך בסופו של דבר אנו סופגים את השומן הזה והוא בעל ערך קלורי גבוה, ולכן בסופו של דבר יגרום להשמנה. לכן מומלץ לאכול דגנים מלאים, מזונות עשירים בסיבים תזונתיים כדי לגרום לתחושת שובע מהירה יותר אך לארוך זמן. בברכה, דנה