שוב קטשופ
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
בנוגע להודעה שכתבתי לך לפני כמה ימים, תאריך התפוגה מתייחס למוצר כל עוד הוא סגור הרמטית באריזתו. בשאלתי התייחסתי למוצר פתוח שמוחזק במקרר. כמה זמן לדעתך אפשר לשמור קטשופ פתוח במקרר? (ושוב, תאריך התפוגה כאן איננו רלוונטי כי המוצר כבר פתוח)
שלום חנה, ראשית אין הבדל משמעותי בין התאריכים, זהו מזון משומר בטבעו ולכן זמן המדף שלו ארוך. לתאריך יותר מדוייק פני לחברה. בברכה, דנה
