בריאות הפיצה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, בבדיקת דם שנערכה לי לאחרונה התגלו רמות כולסטרול וטריגליצרידים גבוהים. אני נוהג מספר פעמים בשבוע לאכול פיצה. האם היא מכילה אחוז גבוה של שומן רווי, וכדאי לי לצמצם ואולי אף להפסיק את צריכתה ? בתודה מראש,
משה שלום, כדאי לך לדעתי, להגביל מאוד את צריכת הפיצה במסגרת שילוב בתפריט השבועי. עדי
שלום משה, פיצה בהחלט מכילה הרבה שומן רווי, פחמימות וכן שומני טראנס ובמיוחד כולסטרול. אין צורך להמנע לחלוטין אבל בטח לא על בסיס שבועי מס' פעמים בשובע. אחת לשבועיים בהחלט יספק. כמובן שיש לקחת בחשבון מזונות אחרים בתפריט שיכולים להשפיע, ולשם כך עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה
