גופרת הברזל

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

27/10/2007 | 15:34 | מאת: סופי כהנוב

שלום רב, מהו גופרת הברזל? האם הוא מועיל או מזיק לגוף? מדוע הוא מוסף לשימורים? תודה על תשומת ליבכם

27/10/2007 | 15:54 | מאת:

שלום סופי, גופרת הברזל הינה צורת הכנסה של ברזל למזון כתוסף מזון להעשרתו בברזל. חלק מכדורי הברזל שאנו נוטלים מבוססים על תרכובת זו. אין בה שום נזק לבני אדם, פרט לכאשר ניתנת במינונים גבוהים יכולה לגרום לבחילה. בברכה, דנה