דגים ויטמין A וצפיפות עצם

מעודדים אותנו לצרוך דגים ובמיחוד דגים מהים הצפוני. כידוע שמן דגים מכיל כמות רבה של ויטמין A אשר פוגע בנושא צפיפות עצם או חוזק העצם. לאור זאת האם אנשים הסובלים מאוסטיאופורוזיס צריכים להגביל את צריכת הדגים שלהם? מהי הכמות הסבירה לשבוע? בתודה

שלום שאול, באופן עקרוני התשובה היא לא. אכילת דגים יומיומית לא גורמת לנו לצרוך יותר ויטמין A מהמומלץ לכל אדם ולכן אין מגבלה. בכל מקרה אני לא ממליצה על אכילה יומית שכן גם בשר בקר, הודו ועוף הינם בעלי מרכיבי מזון חיוניים שיש פחות בדגים, כגון ברזל.כמות סבירה לשבוע היא כ- 3 פעמים. בברכה, דנה