סלט ירקות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

09/10/2007 | 09:29 | מאת: סיגל

דנה שלום לאחר מאמצים קדחתניים הצלחתי להשיל מעלי 6 ק"ג. עדיין אני סובלת מעודף משקל, אך סבורני כי אני בדרך הנכונה. במסגרת תפריט של 1600 קק"ל שהותאם לי ע"י דיאטנית אני אוכלת מדי יום שני סלטי ירקות חיים המורכבים כ"א משני מלפפונים, שני פלפלים, כ - 12 עגבניות שרי, בצל ושני מלפפונים חמוצים. שאלתי: האם לספור את הקלוריות של הירקות במסגרת "תקציב" הקלוריות היומי או לא? שאלתי שתי דיאטניות קליניות שונות, ולהפתעתי כי רבה קיבלתי תשובות שונות בתכלית. האחת סוברת כי אין להחשיב את הירקות כלל, ואילו השנייה בדיעה כי יש לספור אותם, וכי כל סלט שווה ערך לכ - 100 קק"ל. אני מעט מבולבלת. אנא חווי דעתך.

09/10/2007 | 11:39 | מאת:

שלום סיגל, זה מאוד תלוי באדם ובסוג הדיאטה שניתנה לו.בשלב ראשון אני לא מכלילה את הירקות, אם האדם יורד, יופי, ככה אני ממשיכה, אך אם האדם לא יורד במשקל, או קצב ירידה לא סביר ונמוך או איטי, אני מחשיבה את הירקות.אין פה תשובה חד משמעית, הכל לפי המהלך של הדיאטה. במקרה שלך שירדת במשקל מבלי לספור את הירקות, לא הייתי מתחילה גם עכשיו. בברכה, דנה