סויה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, אני בן 18.5. לאחרונה התגלה שאני סובל מקוליטיס/קרוהן (עדיין בבירור בקטע הזה). הומלץ לי לא לשתות חלב ניגר, ולכן, כל בוקר אני אוכל קערה של דגנים עם חלב סויה. בינתיים, אני לא משתמש כמעט בסויה מעבר לזה. שמעתי שבסויה יש הורמון נשי ולכן היא לא כל כך מומלצת, לפחות לא בכמויות גדולות, לגברים. אשמח אם תוכלו לתת לי מידע נוסף בעניין הזה, וכמו כן להגדיר כמה סויה אני יכול לאכול ביום (והאם כמות של קערה אחת של חלב סויה ביום, כל יום, היא בסדר). בתודה מראש, עומר.
שלום עומר, מדובר בפיוטאסטרוגנים הנמצאים באופן טבעי בסויה. בילדים הוכח כבעייתי בזכרים מבחינת התפתחות ופוריות, בגילך זה כבר פחות רלוונטי, בגלל שטח פיזור גדול יותר. כוס חלב סויה ביום לא תזיק. שנית אפשר לנסות חלב דל לקוז שאפשר לרנות בכל סופר או חלב אורז. כמו כן, המלצתי, פנה לדיאטנית קלינית לקבלת תפריט מאוזן. בברכה, דנה
קודם כל, תודה. שנית, האם חלב דל לקטוז הוא בסדר עבור חולה קוליטיס/קרוהן בכמות של קערה אחת ביום (שנדמה לי שזה קצת יותר מכוס, אבל אולי אני טועה...)?