סויה

אני בן 63, שמעתי שמומלץ לצרוך 25 גר' סויה ביום, בהיבט של חלבונים. בחיפוש באינטרנט ראיתי שיש מאמרים שמדברים על סיכון בצריכת סויה, בעיקר בתינוקות. האם זה נכון גם לגילי? מה הכמות היומית המומלצת? תודה, גדעון

שלום גדעון, לא קיימת שום המלצה כזו לגבי אף קבוצת גיל. חלבון מן החי מהווה מקור טוב יותר לחלבון מאשר חלבון סויה. אפשר לשלב בתזונה סויה, כמו כל מוצר מזון אחר, אך אין שום המלצה לגבי כמות יומית.בכל מקרה אין סכנה לצריכת סויה בקבוצת גילך. בברכה, דנה