טונה וסרדינים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
בהמשך לשאלתי הקודם, איך נחשבים מבחינה בריאותית טונה וסרדינים, והאם יש המלצה לסרדינים מסויימים?
שלום קרן, טונה וסרדינים משומרים מהווים מקור טוב לחלבון, סרדינים לסידן, אך יחסית מעט לאומגה 3, בשל תהליכי השימור. אין המלצה לסרדינים מסויימים. בברכה דנה