הפחתת פחמימות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

22/04/2007 | 20:59 | מאת: גלית

במידה ומפחיתים את כמות הפחמימות ביום וצורכים קצת יותר חלבון, האם הגוף במהלך פעילות גופנית מתבסס על מאגרי השומן (משום משמאגרי הגליקוגן מדלדלים בגלל חוסר בפחמימות)-כך הבנתי מתזונאית שאני מכירה,הבנתי נכון?! אני רוצה בתוך כחודשיים לרדת באחוזי השומן (יש לי לרדת עוד כ-4 ק"ג של שומן טהור) חשוב לציין שאני מתאמנת כשש שנים בהתמדה(פעילות אירובית בשילוב של מכשירי כח). האם אפשרי בכלל לרדת באחוזי השומן בתקופה של חודשיים? תודה

22/04/2007 | 22:19 | מאת: דנה ויינר

שלום גלית, יש הבדל בין להפחית כמות פחמימות ובין לא לאכול כמעט פחמימות. הפחתה לא תעשה הבדל משמעותי, כי בכל זאת מקור האנרגיה הזמין והנוח ביותר לגוף הוא גלוקוז. במידה ואת מפחיתה באופן משמעותי את כמות הפחמימות ומספקת יותר חלבון ושומן במקום, מאגרי הפחמימות יקטנו, יהיה שימוש מהיר יותר בחלבון ובשומן לצורכי אנרגיה- כלומר הפיכתם לגלוקוז. דיאטה זו הינה קשה לביצוע ואינה מומלצת. אם את רוצה לרדת באחוזי השומן, המשיכי בפעילות הגופנית ועסקי בדיאטה לירידה במשקל רגילה, אינך זקוקה לדיאטה מיוחדת שאינה מומלצת. גשי לדיאטנית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית