כולסטרול

שלום רב עשיתי בדיקות דם והתשובה של הבדיקות רשומות למטה שאלתי אני לא אוכלת בשר ולא גבינה צהובה ובכל זאת יש לי כולסטרול גבוה האם פחמימות מעלות כולסטרול? איזה מאכלים אני צריכה לאכול על מנת שירד הכולסטרול Cholesterol | mg/dL | * 254 | Triglycerides | mg/dl | * 78 | HDL-Cholesterol | mg/dl | * 72.5 | LDL Cholesterol Calculat. | mg/dl | * 165.3 |

שלום לילי, ענינו רבות בפורום זה בנושא כולסטרול ושומנים. ערכי חיפוש בפורום זה תחת נושאים אלו ותוכלי לראות את כל השאלות הותשובות בנושא. באופן כללי כולסטרול ברובו לא מגיע מהמזון אלא מבעיה באיזון בין צריכה, שימוש וייצור כולסטרול בגוף. אין כל קשר ממשי לצריכת גבינה צהובה ובשר לכולסטרול גבוה. עליך לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה

דנה שלום, מאחר שאכילת גבינה צהובה אינה משפיעה על כולסטרול, האם היא איננה מסוכנת בכלל? האם יש קטיגוריות כלשהן של אנשים שחשוב כי יימנעו מאכילתה? והאם זה נכון גם לגבינות צהובות 9% שומן בלבד? תודה.