קינואה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

22/04/2007 | 09:32 | מאת: שרית

האם זה נחשב לפחמימה?האם אני יכולה לאכול כוס וחצי קינואה במקום כוס וחצי אורז,למשל,או פפחמימה/קטניה אחרת? תודה!

22/04/2007 | 10:45 | מאת: דנה ויינר

שלום שרית, קינואה היא מזון שנמצא דומה בהרכבו גם לקטנית וגם לפחמימה,מכיל לא מעט חלבון והרבה פחמימות, וקינואה בהחלט מהווה תחליף למנת פחמימה או קטנית. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית