קינואה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם זה נחשב לפחמימה?האם אני יכולה לאכול כוס וחצי קינואה במקום כוס וחצי אורז,למשל,או פפחמימה/קטניה אחרת? תודה!
שלום שרית, קינואה היא מזון שנמצא דומה בהרכבו גם לקטנית וגם לפחמימה,מכיל לא מעט חלבון והרבה פחמימות, וקינואה בהחלט מהווה תחליף למנת פחמימה או קטנית. בברכה, דנה