הפרדת מזונות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

12/04/2007 | 22:01 | מאת: חיים

שלום לכן.רציתי לשאול האם לפי חוק הפרדת המזונות (ד"ר שלטון וכ'ו),צריך להפריד בין קינואה לבין קוטג,או שאפשר לאכול את שניהם ביחד באותה ארוחה. ושאלה נוספת זה לגביי פירות,מדוע אחריי שאני אוכל אגס,אני מרגיש התרוממות רוח,לעומת תפוח שאחריי אכילתו יש הרגשת "מלאות"?

13/04/2007 | 00:35 | מאת: דנה ויינר

שלום חיים, לפי שיטת הפרדת חלבונים מפחמימות צריך להפריד בין קינואה לקוטג' הואיל וקינואה ברובה הינה פחמימה. לגבי שאלתך השניה, אין לי תשובה משכילה. בברכה, דנה

13/04/2007 | 00:59 | מאת: חיים

אז האם ישנם בעיות בריאותיות שיכולות להיווצר מעצם השילוב של קינואה וקוטג(חוץ מהטעם המזעזע שיש למאכל הזה שאוכלים אותו)? ואם כך זה נכון,שצריך להפריד בין הפחמימות לבין החלבונים ובמקרה הזה החלבון הוא הקוטג,אז מדוע ממליצים בחום לאכול ארוחת ערב שמכילה לחם(פחמימה)וקוטג?

מנהלי פורום תזונה קלינית