שוב שלום..
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שוב שלום לך דנה, ותודה על מהירות התשובות.. אז בממוצע כמה מכיל ארטישוק בינוני קלוריות? (אני פשוט לא יודעת לחשב מאחר וארטישוק מכיל עלים, וקשה לחשב ארטישוק לפי כוס) ועוד שאלה האם אפשר לצרוך ארטישוק חופשי? הרי הוא ירק!! תודה לך וחג שמח
שלום נגה, ארטישוק ממוצע יכיל כ- 50 קק"ל, הוא נחשב לירק, וניתן לאכול ממנו יותר בחופשיות לעומת מזונות אחרים. בברכה, דנה