קוקוס
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, מהם הערכים התזונתיים של קוקוס טרי (פרי) ושל קוקוס טחון (לעוגות)? תודה
שלום שובל, ב- 100 גר' קוקוס טרי יש כ- 350 קק"ל, 35 גר' שומן שרובו שומן רווי, 3 גר' חלבון, 15 גר' פחמימות. ב- 100 גר' קוקוס טחון יש כ- 500 קק"ל, 35 גר' שומן, 3 גר' חלבון, 47 גר' פחמימות ( לרוב קוקוס טחון היו ממותק ). בברכה, דנה