אכילת ביצים ותפיסה הביצים כאויב העם...
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
רציתי לשאול שוב כדי להיות בטוח (סליחה על הטירחה) כי רופא המשפחה והמשפחה מציקים לי ואומרים שיש בביצים כולסטרול ועוד ועוד.... אני אוכל לפחות 15 ביצים ויותר ביום האם יש בעיה בכמות כזאת של ביצים ? האם יש הוכחה שאכילת מרובה של ביצים מסוכנת ? האם לדעתך הפחד מביצים מוצדק ?
שלום, המחקרים דיברו על 1-3 ביצים ליום ולא יותר מכך, לכן איני יכולה לומר שאכילת 15 ביצים ליום אינה מסוכנת. אם הינך מעוניין בלהעשיר את מזונך בחלבונים, אכול רק את חלבוני הביצה והמנע מהחלמון. יש לזכור כי 15 ביצים מכילות גם הרבה חלבון המעמיסים על הכבד ועל הכליה, וזאת מחוץ למזון הרגיל שהינך צורך. לכן, הורד את הכמות לעד 3 ביצים ביום, כאשר ביצה אחת שלמה והשאר חלבוני ביצה. בברכה, דנה
הרי אי אפשר לשתות מים ולאכול 3 ביצים ביום ? האם מומלץ להחליף את הביצים בהרבה עוף ובשר בקר . ואם כן למה מותר להחליף ? האם יש הוכחה קלינית שמאשרת שאכילת הרבה ביצים או בשר גורמת לאיזשהו נזק ? אני פשוט נורא רעב לאחר אכילת לחם או פרי או אפילו דייסה לכן אני לא אוכל מוצרים אלה שגורמים לי לרעב.