עלות מול תועלת

לאור החשיבות העולה מצריכת פירות וירקות אורגניים ולגבי החשש הקים מחומרי ההדברה הקיימים בירקות הרגילים- כאשר אין אפשרות לצרוך אורגני. האם רצוי לוותר על צריכת ירקות רגילים בכלל כדי לא להיחשף לסכנה של חומרי ההדברה והכימיקלים או שהתועלת בכל זאת שווה את הסיכון?

שלום ענת, עד כה לא הוכח שצריכת חומרי ההדברה גורמת לאיזשהו נזק ( במינון שאנו צורכים בממוצע ), לעומת זאת כבר הוכח פעמים רבות כיצד ירקות ופירות מועילים לנו, ובאף אחד מהמחקרים לא השתמשו בירקות או פירות אורגאנייים, לכן עשי את החשבון בעצמך. בברכה, דנה